招聘职位:诚聘蒸菜师傅1名

招聘企业:娄底市娄星区食年概念餐厅 浏览:706 更新时间:2016/7/21 23:18:48

  • 工资待遇:面议
  • 职位性质: 全职
  • 年龄要求:不限
  • 招聘人数:1人
  • 职位类别:其他职位
  • 性别要求:不限
  • 工作地区:娄底娄星扶青路134号
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
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职位描述

岗位职责:2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 具体电话沟通

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